ENTRAÑA FINA
S/41.00La entraña fina es, para muchos, el «tesoro escondido» de la vaca. Es un músculo largo, plano y estrecho que forma parte del diafragma del animal. Si el bife ancho…
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HAMBURGUESA
S/27.00La hamburguesa ha dejado de ser considerada simple «comida rápida» para convertirse en un objeto de culto gastronómico. En esencia, es un disco de carne picada (generalmente de res) que…
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JAMON AHUMADO
S/15.00El jamón ahumado es un jamón cocido que pasa por un proceso de ahumado natural, lo que le da un sabor más intenso, aroma atractivo y mayor percepción de valor.
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JAMON NATURAL
S/12.00El jamón natural es la versión más limpia y honesta del jamón:👉 sin químicos fuertes, sin exceso de agua, sin sabor artificial.
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JAMON YORK
S/12.00El jamón York es uno de los embutidos más populares del mundo. Es un jamón cocido, suave, jugoso y de sabor ligero, ideal para consumo diario.
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LOMO FINO
S/60.00El lomo fino se distingue por ser el músculo que menos esfuerzo realiza, lo que se traduce en una textura incomparablemente tierna que prácticamente se deshace en la boca. Es…
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LONGANIZA
S/34.00La longaniza es uno de los embutidos más versátiles y vendedores:👉 fresca, jugosa, bien condimentada y perfecta para parrilla.
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¡Oferta!
PACK CHARCUTERO
El precio original era: S/69.00.S/59.00El precio actual es: S/59.00. -
PANCETA
S/25.00La panceta de cerdo (conocida también como tocino, tocino entreverado o belly) es el corte que proviene de la panza del cerdo. Es una pieza gloriosa que combina capas de…
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PECETO
S/34.00Peceto de res – corte magro y elegante El peceto es uno de los cortes más magros y finos de la res, reconocido por su forma cilíndrica y su textura…
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PICAÑA
S/50.00La picaña (o picanha) es la estrella indiscutida de los cortes brasileños y ha ganado una popularidad masiva en todo el mundo. Se extrae de la parte superior de la…
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PULPA
S/35.00La pulpa de res es un término genérico pero muy utilizado en las carnicerías (especialmente en Latinoamérica) para referirse a los cortes de carne magros, sin hueso y con poca…
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RIB EYE STEAK
S/49.00El Rib Eye es, básicamente, la versión «estrella» del Bife Ancho (del cual hablamos hace un momento), pero presentado generalmente sin hueso y con un enfoque total en el «ojo»…
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SALAMI
S/10.00El salami es, probablemente, el embajador más famoso de la charcutería italiana a nivel mundial. A diferencia del cabanossi (que es un snack largo y delgado), el salami es un…
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SALCHICHA AHUMADA
S/15.00La salchicha ahumada es un embutido elaborado a base de carne de cerdo, que ha sido triturada finamente, embutida y sometida a cocción y ahumado, lo que le aporta sabor,…